今天小编继续做了一款意大利面,就是黑椒意大利蔬菜面,其脂肪含量低又不失美味口感,很多爱美人士总是爱吃清淡的食物,偶尔也需要一些调味剂人生菜足够丰富多彩,美食更是如此。接下来,就跟小编一起来看看这款意大利面的做法吧!
食材
1
胡萝卜土豆南瓜丁 1小碗
2
意大利面 150g
3
香葱 5根
4
清水 大半锅
5
罗勒碎 适量
6
百里香 适量
7
食用油 适量
8
麻油 适量
9
蚝油 2勺
10
辣椒酱 1勺
11
淀粉 1勺
12
黑椒酱 适量
方法/步骤
1
取清水大半锅,烧开后加入150g意大利面,加入少许食盐,煮至意大利面无硬芯
2
将其捞出,过冷水放至片刻
3
取小葱5根,去根部洗净后切成葱花备用
4
将锅烧热,取适量食用油,将过完凉水的意大利面放入锅中翻炒,加入适量的罗勒碎和百里香以及1勺蚝油,翻炒均匀后加入1勺辣椒酱,继续翻炒均匀
5
之后将炒好的意大利面装入盘子中,将锅洗净。开中火,锅预热,加入适量麻油,将切好的葱花取2/3放入锅内翻炒出香味。还记得上篇给大家介绍的胡萝卜土豆南瓜丁吗?取一小碗胡萝卜土豆南瓜丁放入锅中,同葱花一桶翻炒
6
再取一勺淀粉放入碗中,加入一勺蚝油,再加入适量清水调制,倒入锅中一同翻炒
7
大致20s后,即可关火,将锅内炒好的蔬菜丁浇到意大利面之上,再撒上刚刚剩下1/3的葱花
8
最后再在其上均匀点缀上适量的黑椒酱,使用的时候,使用筷子将其搅拌均匀即可。小编写的时候都想回到厨房再吃几口,香气扑鼻,口感润滑,底下的意大利面嚼劲十足,而且脂肪含量低,是早餐午餐的不二“食”选哦!
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