天气一冷，火锅就成了人们的心头爱，一家人围坐在餐桌上，吃着热气腾腾的火锅好不惬意。那么作为你货的你知道吃火锅有什么注意事项么？
方法/步骤
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巧克力火锅这种洋式火锅，适合闺蜜聚会，情侣约会的时候吃，浪漫温馨。吃巧克力火锅吃不是重点，氛围和情调才是目的。但是肥胖人群和三高人群可是不适合吃这种高脂高热的浪漫火锅呦。
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麻辣火锅爱吃辣的朋友，吃火锅一定要点麻辣锅。各种食材在锅中煮熟之后，麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中炸开，又刺激又过瘾。唯独需要注意的是，这种麻辣锅不宜频繁吃，太燥，容易上火，吃多了还容易引起肠胃不适。
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海鲜火锅吃火锅要说鲜美，海鲜火锅绝对是独一无二的鲜。而且爱吃海鲜的朋友也可以大快朵颐一番，各种水产海鲜种类繁多，让你鲜美的停不下来。吃海鲜火锅的时候，要注意预防过敏，而且吃海鲜的时候不宜喝啤酒，会引起痛风的。
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粥底火锅粥底火锅有养生火锅的美誉，味道清淡温和，老少皆宜，是大众都比较喜欢的一中火锅，很多人在粥底中涮完菜肉之后，还顺带着把粥底一起也喝掉，这点是不可取的，因为涮完火锅的粥底中含有大量的肉类油脂和盐分，喝了这样的粥对健康十分不利。
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小火锅说起小火锅可是年轻一族的最爱，小锅小灶的吃着干净卫生，而且汤底也可以随心调制，非常美味方便。但是吃这样的小火锅安全隐患非常大，一不小心就会烫伤，严重的还会被炸伤，安全系数非常低！
注意事项
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冬季吃火锅，追求美味的同时，也要重视 健康和安全。
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