排骨的肉质贤能，而且没有多余的肥肉，吃起来味道很好。
食材
1
排骨 400克
2
白芍 20克
3
当归 15克
4
红枣 15克
5
蒜 10克
6
盐 25克
7
味精 15克
8
姜 10克
方法/步骤
1
将当归，白芍放入碗中加清水泡发10分钟。
2
放入药材包中。
3
锅中烧开水，放入切好的排骨。
4
煮五分钟后捞出，用冷水洗净。
5
砂锅中倒入适量清水，放入排骨。
6
放入装有药材的药材包。
7
盖上盖子，大火煮沸后小火慢炖60分钟即可食用。
注意事项
1
炖久一些汤的味道更浓
2
煮的时候要经常看看火，防止烧干水
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