生菜在我们的日常生活中非常常见，生菜中含有丰富的维生素和微量元素。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，经常食用对我们的身体很有好处。生菜炒鸡蛋的味道非常鲜美，你也想做一盘尝尝吗，和我一起到厨房看看吧！
食材
1
生菜 １盘
2
大蒜 ６瓣
3
鸡蛋 １个
4
油 ５ml
5
南德 １勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取一盘生菜，清洗干净后，放在盘中。
2
取一个鸡蛋，把鸡蛋打散入碗中，并用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
3
取几个大蒜，剥去外皮，清洗干净后，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入５ml左右的油，把火调到大火档。
5
在锅中的油烧到八成热的时候，把碗中的鸡蛋倒入锅中。
6
在锅中的鸡蛋即将炸好的时候，用铲子把鸡蛋铲成小块，盛入碗中。
7
接下来，把盘中准备好的生菜倒入锅中，翻炒几下。
8
在锅中的生菜即将变蔫的时候，
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把碗中炸好的鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，让鸡蛋和生菜充分混合。
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然后，在锅中加入南德和大蒜，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
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盛起，装入盘中。这样，一盘美滋美味的生菜就做好了。