丸子好吃又便于携带，而且同时还能补充多种营养，因此出行常备点，比如可以放在车里边随时都可以吃，丸子存放的时间还能比其他食品长些。下面看看我是怎么做菜丸子的吧。
食材
1
切好的白菜馅 半小碗
2
淀粉 半小碗
3
白面 半小碗
4
姜末、酱油、花椒面、熟豆油、精盐、蒜末、味精 适量
方法/步骤
1
准备好这些材料，包括油、盐、味精、蒜末，最重要的是白菜馅，不要用水焯。
2
白菜馅、蒜末、姜末、花椒面、酱油、熟豆油、味精放一起，搅拌均匀。
3
准备好等量的白面和淀粉。
4
把白面和淀粉加水和成面团。
5
油锅放油烧热，放油锅中炸。
6
炸至金黄色，捞出，看漂亮吧，最主要是好吃。
注意事项
小火来炸，这样炸出来的丸子才脆。