今天给大家介绍下鸡蛋炒年糕的做法,一起看看吧!
食材
1
鸡蛋 2个
2
切片年糕 200克
3
青菜 2棵
4
胡萝卜 1个
5
生抽 1勺
6
油 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
准备好所需食材,青菜洗干净切成小段
2
胡萝卜切成薄片
3
将年糕放入锅中焯下水然后盛出备用
4
蛋液倒入锅中炒成小块然后盛出备用
5
放入青菜翻炒
6
放入胡萝卜一同翻炒
7
放入年糕一同翻炒
8
加入一勺盐调味
9
加入一勺生抽提鲜
10
最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
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