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妈妈教我做的花生酪花生饼

食材
1

去皮原味熟花生 100克

2

生糯米 40克

3

水 500克

4

糖 12—15克

方法/步骤
1

糯米浸泡过夜

2

把糯米和花生泡在水里,加入搅拌机

3

充分搅打

4

反滤

5

将过滤过的花生汁放入小锅中,加糖,中火或小火加热,搅拌至沸腾起泡。液体很浓,很好。

6

过滤出的花生渣138克

7

在花生渣中加入2-3克盐、12克面粉、一个鸡蛋、10克色拉油,搅拌均匀。

8

平底锅内煎至两面焦黄即可

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