今年的春节太早,过完了还冷飕飕的,至今还没一点没春暖花开的意思呢,动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会,逛了一圈,冻得我脑袋直疼,是我记忆有问题了还是天有点邪乎了,我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。 不过冷是冷,但好歹阳光明媚,总想着去后海滑冰去,想着去年去,什刹海的冰面上就没什么人,想想原先那人挤人,人挨人的,热闹着呢,现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢,那装备都倍儿牛!可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的,不过就是快慢的问题,趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了!
工具/原料
1
主料:三文鱼骨、三文鱼尾肉。
2
配料:辣白菜、豆腐、洋葱。
3
调料:韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻。
步骤/方法
1
三文鱼鱼尾肉切大块,三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
2
将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。
4
最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可,打入一个鸡蛋,撒香葱末,熟芝麻即可。
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