韩式豆腐锅，好吃下饭，营养美味。在没有食欲的时候，煮上这么一锅香辣美味的豆腐锅，一定会让你食欲大开的。
食材
1
香菇 适量
2
海米 适量
3
牛肉 适量
4
洋葱 半个
5
蟹味菇 适量
6
韩式辣椒粉 适量
7
香油 适量
8
鱼露 适量
9
蒜 适量
10
辣椒 适量
11
排骨酱 一勺
12
西红柿酱 适量
13
香肠 1根
14
葱花 适量
15
盒内酯豆腐 1盒
16
鸡蛋 2颗
17
辣白菜 适量
18
植物油 适量
19
咸盐 适量
20
白糖 适量
方法/步骤
1
将新鲜香菇洗净后切小块儿。
2
海米洗净备用。
3
锅中热水，将香菇和海米一同放入水中，水开后煮20分钟即可关火，作为豆腐锅的高汤。
4
将牛肉洗净切条备用。
5
将适量韩式辣椒粉倒入容器中，在容器中加入适量鱼露和香油拌匀备用。
6
将洋葱切丁和葱花切丁备用。
7
香肠切片儿备用。
8
蟹味菇洗净备用，也可以用其他菇类代替。
9
蒜和辣椒切碎备用，同时舀上一勺排骨酱和番茄酱备用。
10
准备一盒盒内酯豆腐、适量辣白菜和两颗鸡蛋。
11
锅中热油，油热后将蒜和辣椒倒入油中。煎出香味后，将洋葱倒入锅中翻炒数下。
12
将牛肉倒入锅中翻炒。
13
将辣白菜、一勺排骨酱和西红柿酱倒入锅中翻炒。
14
将蟹味菇和准备好的素高汤倒入锅中煮。同时将高汤中的香菇和海米一同倒入锅中。
15
将火腿肠倒入锅中。
16
将准备好的盒内酯豆腐舀入锅中，在锅中打入两颗鸡蛋，然后将韩式辣椒粉倒入锅中开中小火煮10分钟。
17
关火前撒上适量葱花、咸盐和白糖即可。
注意事项
其实，锅里的材料可以根据您的喜好来加，只要是自己喜欢的就可以。祝大家胃口好！