健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料：低粉220g 裹入用黄油180g 高粉30g 黄油40g 细砂糖40g 盐2g 水110g 糖粉40g 杏仁霜50g 蛋白1个 菜谱做法：1.将低粉、高粉、糖、盐、黄油一起混合2.揉搓成均匀光滑面团3.用保鲜膜包好，放入冷藏室松弛30分钟4.取裹入用黄油，切成薄片，放置在保鲜纸上，四端包裹好5.擀面杖来回向四周延展，将黄油片擀至成均匀的厚度，放入冷藏室备用6.面团取出，在大理石板上、面团上撒些面粉，擀开7.擀成长方形的面片，撕掉保鲜膜，将黄油片放在面片的中间8.面片的两端分别包住黄油9.顶端与末端用手指按好，避免在擀制过程黄油漏出10.前后左右擀成长方形11.做第一次的信笺折。将面片旋转90度，按照10~11步骤重复3次。每次折叠后放入冷藏室松弛1小时，再进行下一次的擀制12.最后一次擀成厚约为5mm的均匀面片，切成7*4cm的小块13.蛋白1个、糖粉40g、杏仁霜50g，搅拌成白色浓稠液体即为杏仁糖浆。用油刷蘸上糖浆涂抹在小块上，并在上面盖上另一块的面片，如此类推，把所有切好的面片叠好14.再在每片的表面涮上一层杏仁糖浆，均匀的撒上杏仁片15.烤箱预热210度，烤13分钟杏仁核桃全麦小饼干健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料：全麦面粉110克 低筋面粉100克 黄油105克 杏仁粉30克 核桃碎30克 鸡蛋1个相克食物 糖粉65克 泡打粉1克 菜谱做法：1.黄油放置室温软化2.放入糖粉3.顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色4.打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合5.筛入低筋面粉和泡打粉6.把核桃仁用擀面杖擀碎7.加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎8.将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了9.把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片10.用刀把面片切成小方块11.将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右
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