妈妈的经典，我的最爱
食材
1
鸡蛋 2个
2
香醋 1瓶
3
鲁花自然鲜 1瓶
4
精盐【无碘精盐】 1袋
方法/步骤
1
1 鸡蛋两个打入【瓷碗】中，加入矿泉水【水的质量决定鸡蛋膏的质量】 比例 是 1；2
2
2 再加入少许精盐，搅匀，呈乳黄色即可
3
3 小火温煮，一般和粥一起煮就好，大约10-15分钟，呈胶状
4
4 放入醋；自然鲜；香油，比例是4；2 ；1
注意事项
自然鲜就是所谓的味达美，最好是新上市一年的鲁花自然鲜
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