葱豆腐焖猪肉是小孩子最爱的一道家常菜。
食材
1
嫩豆腐 3块
2
猪肉 200克
3
怱 2根
4
玉米油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
先把猪肉切片和葱切段加盐加酱油腌一下。
2
豆腐切小块。
3
然后把豆腐放到油锅里煎下。
4
豆腐煎至微黄捞出。
5
把腌好的猪肉倒下去炒。
6
把肉炒至9分熟。
7
把豆腐倒下去翻炒匀一起焖。
8
焖至半分钟就可以出锅了。
注意事项
1
用小火煎豆腐。
2
用中火炒和焖。
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