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消食小菜——肉片配西红柿炒圆白菜

肉片炒圆白菜大家都吃过,但是加入西红柿元素的肉片炒圆白菜不知道有没有吃过。西红柿对于消除食物积压有一定的作用,而且西红柿的香味很容易就能进入到圆白菜里,口感很棒。
食材
1

圆白菜 一个

2

肉 小块

3

西红柿 一个

4

葱花 适量

5

花椒 少许

6

花生油 一点

准备阶段
1

圆白菜去掉外皮,洗净,切长条。

2

西红柿洗净,切小块,易散味。

3

肉洗净(放点盐洗,杀菌),切片。

翻炒阶段
1

放一点油,葱花爆香,放肉片,加入一点花椒(驱除体内寄生虫),喜欢酱油的可以稍加一点。

2

放入西红柿和圆白菜,大火翻炒。

3

等菜的颜色开始出现西红柿的红色,圆白菜不再生,差不多就可以了。

出锅享用

关火,加盐,加味精(盐少加,不然会掩盖西红柿味道。味精少加,不然会出现白头发)。吃的时候配点蒜,预防春季感冒有大用。

注意事项

整个过程少加水。

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