降压小炒——西兰花炒西红柿

西兰花 1

西红柿 1

葱 2

红辣椒 1

大蒜子 4

油 适量

盐 适量

清洗食材。

切食材，如图所示。注意：要把西红柿切成薄片，以备摆盘。

切西兰花，如图所示。

处理西兰花：把水烧开，将西兰花放开水里稍微煮熟一下。不要煮太久哦，煮黄了就不好看啦！

下锅：多放点油，把西兰花放入炒两下。再放西红柿和其他配料。只有葱要等快出锅时再放。

出锅：炒到西兰花，青色中带点诱人的红润，就可以出锅了。西红柿是天然的调味品和调色剂，营养又健康。加了它，你不用再加什么味精，酱油，菜肴也能变得有滋有味。这道美味又健康的小炒，你也快来试试吧！

西红柿是天然的调味品和调色剂，营养又健康。可以和鸡蛋、西兰花、苦瓜、卷心菜或豆角等同食

用开水过一下西兰花，可以杀死藏在花里面的小虫，使后面炒起来更容易熟，且味道更好。