家里有大头菜和西红柿,早上就做大头菜炒西红柿了。
食材
1
大头菜 半棵
2
西红柿 1个
3
猪肉 适量
4
葱,姜 各5克
5
盐 适量
6
五香粉,味素 各2克
7
食用油 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
大头菜掰成单叶洗净,用手撕成小块,西红柿洗净切成滚刀块。
2
猪肉切片,葱切丝,姜切丝备用。
3
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开放入猪肉煸炒,放入葱,姜爆香。
4
放入大头菜煸炒1分钟左右。
5
放入西红柿煸炒,放入盐,生抽煸炒。
6
放入味素,出锅装盘。
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