油呛椒盐大虾

虾 500g

盐 适量

淀粉 适量

油 适量

青椒 适量

葱 适量

胡椒粉 适量

大蒜 适量

第一步：把虾洗好，将洗好的虾把头剪掉。

第二步：将爪子剪掉。

第三步：沿着背部，去掉虾线。

第四步：将处理好的虾均匀裹上淀粉。

第五步：锅中放油油热时，依次放入处理好的虾，炸至金黄即可出锅。

第六步：炸好的虾撒上盐和胡椒粉。

第七步：锅内留少许油，油热时放入切好的大蒜，青椒翻炒，最后加入虾翻炒均匀即可。