雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合春秋两季食用。银耳有很好的滋补作用，雪梨银耳大米粥，清热润燥，尤其适合肠胃虚弱，不能吃生梨的老人和小孩。
食材
1
大米 130克
2
雪梨 200克
3
银耳 5克
4
水 适量
方法/步骤
1
食材：银耳、大米、雪梨。
2
耳放入清水里充分涨发。
3
梨去皮、蒂、把、核洗净，切成块。
4
锅里放入水烧开，放入泡发好银耳、洗净的大米、雪梨。
5
烧开用中小火煮25f分钟即可。
注意事项
银耳要充分涨发好在用。
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