老爸出院后特别爱吃山楂片,其实说实话,我感觉那山楂片一点也不好吃,所以发动吃货的精神做果丹皮吧,我是最爱吃果丹皮的,没事就买两斤放着,但是有时候买的就会不好吃,这下好了啦,以后都可以自己做了,啦啦啦~!~!~!~小开心呀
食材
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山楂 800克
2
白糖 400克
3
玉米油 30克
方法/步骤
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山楂泡盐水里10分后洗净
2
找一个笔帽去掉籽
3
很干净,还很省事
4
我准备明天做,所以放了200克的糖腌了一夜
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第二天早起腌出水了
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上锅熬
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熬到山楂软了即可
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放凉后加少许水,倒入料理机里打成泥
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打好的山楂泥倒入不沾锅
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倒入剩下的白糖
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山楂泥很干了,倒入玉米油
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倒油吸收,山楂泥收干,关火
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烤盘上放上油纸
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倒入山楂泥
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抹平,不要太厚,不过也不能太薄了
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放入烤箱80度烤1个小时
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中间勤拿出来看,表皮不沾手就可以了,再晾一夜
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早上起来就已经好了
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卷起即可
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可以拿包鲜膜包上,随吃随拿
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成品
注意事项
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可以不用腌,直接加一小碗水煮即可,我是因为处理完了没时间做
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山楂泥不用熬的太干,在勺子上不滴落即可
3
抹的时候不要太薄了,差不多就行,太薄了不好吃
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