小炒山药的做法
食材
1
山药 300g
2
五花肉 300g
3
小米辣 50g
4
葱节 50g
5
蒜片 20g
6
盐 10g
7
味精 5g
8
鸡精 10g
9
料酒 10g
10
白糖 10g
11
老抽 10g
12
耗油 10g
13
辣鲜露 10
方法/步骤
1
五花肉码味；山药切片汆水，然后过油炸制备用
2
将味精、鸡精、料酒、白糖、老抽、耗油、辣鲜露勾兑成味汁
3
锅里下油炒香五花肉下入山药小米辣葱节蒜片，烹入味汁炒匀即可
上一篇：山野菜炒鸡蛋的做法
下一篇：香葱煎豆腐的简易食谱