有段时间没有煮这样的营养粥了,大早上习惯性的也不想炒菜,早餐做的太单调又怕没营养,孩子也不爱吃,决定做不一样的粥,做了一锅全部都吃完了,2岁多的娃吃的比平时多小半碗,而且吃的很安静,自己坐那一会吃完了,直说好吃,说了一堆废话
食材
1
大米 1杯
2
胡萝卜 半根
3
菠菜 8颗
4
牛排 1块
5
盐 2克
6
水 2000克
7
葱 2根
方法/步骤
1
米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂
3
葱洗净切碎
4
生姜洗净切碎,我切的不够碎,孩子吃到块的时候嫌辣,有孩子的话最好切成碎末那种,煮熟的时候基本吃不到姜块,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里
5
菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃,我切的比较碎,
6
待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了
7
大功告成
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