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冬季补气小鹌鹑汤

各位亲给气血不足的朋友推荐非常美味汤小鹌鹑汤  鹌鹑乃禽类中的人参,有补气的辅助功效。适合大多数人吃,而且味道鲜美,这里介绍的是用汤的烧法,也可以红烧的做法,就跟红烧肉差不多
食材
1

鹌鹑 3只

2

姜 5克

3

蒜 5克

4

葱 5克

5

黄芪 5克

6

红枣 2个

7

莲子 少许

8

板栗 少许

方法/步骤
1

1、把板栗和红枣(整颗放的话烧好后枣会比较酸)按自己喜好切好后,和姜蒜和鹌鹑一起冷水大火烧。

2

2、水开至后把莲子和黄芪(莲子和黄芪之前用温水泡会)放入,小火炖至半小时到三刻钟即可

3

3、待出锅之前放入葱段和少许盐即可。

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