油豆腐炖娃娃菜,加入五花肉,油豆腐吸收满了汤汁,一口下去十分满足
食材
1
五花肉 250g
2
娃娃菜 1颗
3
油豆腐 20个左右
4
蒜 5瓣
5
盐 少许
6
耗油 1小勺
7
生抽 一勺
8
鸡精 少许
9
老干妈 一小勺
方法/步骤
1
将五花肉洗净切块入锅焯水,捞出沥干备用
2
将肉切成薄片
3
将娃娃菜,蒜切好备用
4
起锅加油,放入肉片,炒至金黄色即可
5
放入娃娃菜根部,加入盐,耗油,生抽,鸡精,老干妈调味
6
翻炒至根部变软,再放入娃娃菜叶,翻炒至熟即可
7
加入适量清水,炖煮5分中,出锅即可食用
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