老鸽子汤炖软烂的方法
食材
1
鸽子 1只
2
桂皮 2块
3
红枣 适量
4
八角 2块
5
枸杞 适量
6
莲子 适量
7
盐 1勺
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
将鸽子从中间切开、指甲用剪刀减掉
2
锅中烧水，开水下入鸽子，撇除血沫捞出
3
锅中放入猪肉、鸽子、适量开水、红枣、八角、枸杞、桂皮、莲子，将汤烧开
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