先将鸡胸肉切片,放入锅中,加入调料。
食材
1
鸡胸肉 500克
2
黑胡椒汁 适量
3
生粉 适量
4
酱油 适量
5
生抽 适量
6
耗油 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉顺着纹理切片。
2
开始准备调料,生粉加水。
3
加入适量酱油。
4
再加入适量生抽、耗油。
5
再加入适量的黑胡椒
6
将调料倒入鸡胸肉中,戴上手套,然后抓匀,让每一片鸡胸肉上面都裹上一层酱料。
7
装入保鲜盒中,冷冻十分钟。
8
锅底刷一层油,将肉片放入锅中,小火慢慢煎,颜色变白之后放另一面继续煎。
9
等熟了后装盘,黑胡椒煎鸡胸肉就做好了。
注意事项
先将鸡胸肉切片,放入锅中,加入调料。
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