焦糖布丁制作方法
食材
1
鸡蛋 适量
2
牛奶 适量
3
糖 适量
方法/步骤
1
白糖放入锅中加入清水煮融，变成棕褐色后即可
2
熬好的焦糖倒在布丁模具上
3
将牛奶用小火煮开，然后放置冷却备用
4
鸡蛋搅拌均匀倒入牛奶中
5
加入白糖后继续搅拌均匀
6
过滤网滤走泡沫
7
然后倒进布丁模具中
8
烤盘加水，用200度上下火烘烤20分钟，直到布丁凝固即可
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