接下来小编就为你带来大闸蟹的做法哦！
食材
1
大闸蟹 5只
2
食盐 2克
3
醋 1勺
方法/步骤
1
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次
2
螃蟹用刷子清洗干净
3
蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿
4
大火烧开后蒸15-20分钟
5
姜洗净去皮切碎，蒜切末，再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁
6
最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可
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