家常金蒜酸菜鱼
食材
1
草鱼肉 1000克
2
大蒜 3个
3
酸菜鱼调料 1包
方法/步骤
1
草鱼肉切成蝴蝶鱼片，备用。
2
放入盆中，再放适量的入腌料抓匀腌制。
3
大蒜剁碎。
4
锅内加油，放入酸菜炒香
5
加适量的水，并放入准备好的调料包，开始煮。
6
另起一口锅，炒蒜粒。
7
蒜粒炒至金黄。
8
水煮开后，逐片放入腌制好的鱼片。
9
撒入金蒜即可食用。
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