骨瓷餐具的挑选应该注意哪些问题？

看色泽看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质骨瓷，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。骨瓷不是越白越好，自然的乳白色才是好的骨瓷；

听声音听声音有两种方法，第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中（注意：一定不要抓在手心中），另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处，好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声，碗越大效果越明显；

摸碗底为什么要摸碗底呢？因为一个做工精细的碗的碗底是要二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了；

做碰撞骨瓷看上去很薄，给人一种很脆弱的感觉，其实不是这样的骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿两个小碗对碰一般不会有什么大问题的， 但是一般尽量不要去尝试，了解有这个方法就可以了。