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胡萝卜怎样做好备料

胡萝卜是蔬菜的一种,是果类蔬菜,生长在泥土中,胡萝卜的颜色橙色的,胡萝卜的缨子的绿色的,所以胡萝卜成熟后非常的鲜艳,但胡萝卜不能生着吃,吃多了不容易消化,所以,在日常生活中就将胡萝卜当作佐料来备,在油锅内炒熟后和其它蔬菜配菜吃。
食材

胡萝卜 200克

方法/步骤
1

买回的胡萝卜有的是有泥土的,就需要用水清洗干净后用刀来切。

2

在用刀切胡萝卜的时候,就要看看胡萝卜的形状怎样,用刀切成薄片。

3

用刀切胡萝卜的时候,刀要斜切在胡萝卜,让胡萝卜的切面是椭圆形的。

4

用刀将胡萝卜切成薄片后,就要码号好,左手要按住胡萝卜片。

5

右手握刀均匀的向下切,左手就要随着右手向后退,这样胡萝卜片就切成胡萝卜条。

6

根据烹调的菜肴来配胡萝卜的佐料,就要先将胡萝卜清洗干净后用刀切成片后在切成条,用小瓷碗盛上备用。

注意事项

要做好烹调菜肴的备料工作。

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