爱吃煲仔饭,这次的砂锅版,无论是摆盘,还是口味都是值得记录下来,方便简单又好吃的懒人版本。
食材
1
大米 适量
2
香肠 若干
3
青菜 两三片
4
鸡蛋 一个
5
生抽 一勺
6
蚝油 一勺
7
香油 一勺
8
白糖 一勺
方法/步骤
1
砂锅中倒入泡好的大米,加入适量水漠过大米,大火收干水分后转小火。
2
煮好后的米饭加入香肠,盖起盖子后在锅边淋上一勺油,小火焖15分钟。
3
开盖加入青菜然后打入一个鸡蛋,继续焖5分钟。
4
准备一个小碗,加入生抽,蚝油,香油,白糖,少许水,搅拌成调味汁。
5
开盖淋上备好的调料汁即可。
上一篇:煲仔饭怎么做?
下一篇:如何做煲仔饭,美味好吃