煲仔饭是广东的一道美食，他怎么做呢？
食材
1
米 100g
2
青菜 30g
3
香菇 两个
4
腊肠 1根
方法/步骤
1
盆中倒入米，将水倒入盆中泡30分钟，泡好后将米淘洗两遍。
2
用刷子在煲仔上刷一层油，将淘洗干净的米放入煲仔中。
3
煲仔中加入水，小火煮米之后盖上盖子，将青菜切好，给香菇改上花刀。
4
锅中放入水，盐，加入青菜和香菇，煮熟之后捞出，在放入冷水中。
5
将腊肠切成薄片，碗中放入耗油，老抽，花生油，并用筷子搅拌均匀。
6
用腊肠放在米饭表面上，在放上香菇，在将汤汁淋在饭上，最后摆上青菜，盖上锅盖在焖两分钟。
总结
这个配菜是我喜欢吃的，你们可以将菜换成自己喜欢吃的配菜。
注意事项
1
可以将腊肠换成排骨。
2
可以放自己喜欢的青菜。
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