豉汁排骨煲仔饭的做法

豉汁排骨煲仔饭的做法材料：排骨，香米配料：青菜，葱，姜，大蒜，豆鼓，香菇，盐，料酒，老抽，生粉，白糖，做法：1．排骨洗净泡去血沫，加葱姜蒜末、豆豉、香菇、盐、料酒、老抽、生粉、白糖腌；2．香米泡1小时后沥干，入锅加适量水，盖盖，按煮饭键；3．煮米同时，排骨开水入锅蒸15min；4．排骨均匀铺在米上加些蒸出的汤汁淋少许油再按煮饭键，跳起后焖15min开盖放青菜。4．最后摆盘。