很多人听说过人参，但是没有听说过红参 。红参和鸡在一起煲汤 ，估计更没有听说过， 那么红参和鸡一起煲汤都有哪些食疗养生功效呢？又该怎样做知道鸡汤呢？小编下面就为大家一一讲解 。
工具/原料
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红参鸡煲
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食疗保健
方法/步骤
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首先就是准备红参鸡煲的材料和调料：红参10克，处理干净的老母鸡一只大约1千克，生姜葱各适量，料酒和盐少许 。
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红参浸泡软之后切片 ，浸泡红参的水保留，老母鸡放入沸水锅中抄去血水和浮沫捞出沥干切块 。
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将老母鸡与红参同时放入瓦罐当中，生姜切片葱打结一并放入，且加入料酒盐以及轻泡红参的水，再加入适量的清水 。
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大火烧开后改用小火炖两小时，红参鸡包就做好了 。
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红参是日常生活中常见的补药之一，老母鸡则是常见的滋补食材，二者均有益气补虚的作用，劳作过度会耗损大量的体力造成气衰力弱出现精弱无力，肢体困倦，腰膝酸软，肌肉酸痛等症状 ，人参鸡煲对于上述症状有了非常好的缓解效果 。
注意事项
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大家知道红参鸡煲怎样做和食疗效果了吗？
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