最近猪肉涨价了，只能翻出我的库存——爷爷家的腊肉，几个辣椒、一把花椒、一盘荷兰豆，麻辣十足，还想再添一碗饭！
食材
1
腊肉 1块
2
荷兰豆 150克
3
蒜 2瓣
4
青红辣椒 各两个
5
青花椒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
腊肉切薄片加水煮5分钟，捞出控干水分；
2
大蒜切片、辣椒斜切成圈，荷兰豆去茎淘洗后备用；
3
热锅下腊肉，小火炒出油脂，炒到金黄卷曲后盛出；
4
倒出多余油脂，留少许油爆香蒜片、辣椒圈；
5
放入荷兰豆炒至基本断生，一两分钟即可；
6
腊肉、花椒倒锅里与荷兰豆一起炒，加盐和匀盛出。
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