小小的饼干最适合小朋友了，没有太多的热量，也很非常的健康，吃到嘴里软软的，又可以解决多余的蛋白。
食材
1
鸡蛋白 3个
2
低筋面粉 30克
3
细砂糖 20克
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
蛋白打至粗泡再加入30克细砂糖。
3
再打发至硬性发泡。（提起打蛋器蛋白呈三角形即可）
4
然后筛入低筋面粉。
5
翻拌均匀。
6
将拌好的饼干糊装入裱花袋。
7
烤盘铺上油纸，然后挤上饼干糊。
8
烤箱预热下火180度上火150度，放中层。
10
成品
注意事项
如果想饼干脆的，烤箱关火后可以继续留在烤箱内焖至变凉。
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