相信大家对美食都很感兴趣，那么京味羊杂汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
羊杂 300g
2
鸡精 15g
3
料酒 10g
4
生姜 2片
5
葱 适量
6
盐 适量
7
辣椒油 适量
8
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
锅内加水，放入羊杂，大火煮沸后捞出。
2
锅中加水，放入羊杂，葱、姜、料酒。
3
大火煮沸，转小火炖煮半小时。
4
碗中放入白葱碎、鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒油、葱花。
5
煮好的羊杂和羊汤倒入碗中即可。
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