很多人可能都不是很喜欢五花腩肉，因为五花腩肉太肥了，看上去都感到腻腻的。其实如果炒得好的，五花腩肉也是很好吃的，让你看到都流口水。很多人可能觉得用电磁炉炒菜不好吃，其实并不是这样的，只要你懂得如何运用好电磁炉还是可以炒出美味佳肴的。好了，废话不多说了，马上献上一道肥而不腻而且非常美味的五花腩肉。
食材
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五花腩肉 500g
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蒜头 几个
3
老抽 适量
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜五花腩肉
2
剥好蒜头
3
洗干净五花腩肉和蒜头，然后把五花腩肉切块，蒜头切碎。
4
电磁炉的火不要太大，锅热后把五花腩肉倒入锅内。
5
放适量的花生油，虽然五花腩肉本来就会出油，但放花生油是为让五花腩肉吃起来更美味。放适量的盐，再放一半的蒜头，留一半后面放。然后慢慢翻炒。
6
翻炒几次后，放入适量的老抽。
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再翻炒几次后，放入剩下的蒜头。
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放入鸡精，再翻炒几下就可以盛起了，一道美味五花腩肉就做好了。注意：这样做的五花腩肉虽然很美味，但容易上火，小编在此建议这样的五花腩肉不要经常吃。
注意事项
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