处理剩余奶油的好办法，好吃又好保存，喜欢的友友们学起来啦～～
食材
1
低筋面粉 200克
2
淡奶油 115克
3
黄油 50克
4
白砂糖 35克
5
泡打粉 7克
6
柠檬汁 5滴
7
盐 1克
8
全蛋液 适量
步骤/方法
2
把50克黄油和面粉混合，黄油无需融化，常温黄油直接混合
3
混合成颗粒状面粉后加入柠檬汁和淡奶油（因为个品牌面粉吸水能力不同，所以淡奶油分次加入）
4
揉成面团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5
把面团擀成面饼，稍厚些不要太薄了，大概2cm的厚度就好
6
用模具成型，放在铺上锡纸的烤盘上后，表面刷层全蛋液
7
烤箱预热190度烤20分钟左右（根据烤箱大小不同可以适当调整时间）上色均匀即可
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