一场不大不小病的袭来，才知道健康的宝贵。煲一锅鸡汤补补气。鸡汤里加入了黄芪和沙参、红枣、桂圆等食材
工具/原料
土鸡 半只 黄芪 15克 沙参 15克 红枣 5棵 桂圆 6个 枸杞 少许
方法/步骤
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土鸡半只洗净切块
2
红枣洗净、桂圆去皮
3
黄芪、沙参、枸杞冲洗表面
4
白果去皮
5
葱切段、姜切片
6
鸡肉冷水入锅烧开，同时汤煲加水烧开
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锅开5分钟后捞出鸡肉
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把鸡肉倒入汤煲内，开锅撇去表面浮沫
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加入黄芪、沙参
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葱、姜、白酒、白醋煮开，再次撇去浮沫后大火煮开10分钟
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加入红枣、桂圆、白胡椒粉，转中小火加盖开始煲制
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我不喜欢油脂，中途撇去了，不在乎油脂的可以省略此步
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煲汤大概需要1小时30分钟左右，最后10分钟的时候加入白果、枸杞和盐调味即可
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汤鲜味美，营养丰富
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