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青菜鲜虾汤面的做法

天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。 汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。 在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。 今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。 要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。
工具/原料
1

面条  350克

2

青菜  200克

3

鲜虾  180克

4

油 适量

5

盐 适量

6

料酒 适量

7

葱 适量

8

鲜抽 适量

9

姜 适量

10

鲜抽 适量

11

鸡精 适量

12

胡椒粉 适量

方法/步骤
1

准备食材

2

海虾剪去虾茫,挑去沙线洗净,青菜洗净切碎。

3

锅里水开,放点盐,下面条煮熟

4

捞出,用油搅拌好待用

5

锅里油热,放下青菜煸炒

6

待青菜出水,加盐,鸡精煸匀盛出。

7

锅里油热,放姜丝,海虾煸炒至转色,加料酒,加水煮4分钟.

8

加胡椒粉,盐,鲜抽,鸡精,葱花待用.

9

把面条放入大碗,放入青菜

10

放上海虾,浇上虾汤即可。

注意事项
1

青菜也可以不用炒,直接放入虾汤里煮开就成

2

煮面条的水里放些盐,面条不容易粘在一起。

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