营养专家指出，猪利是猪较好的一个部位，它的营养价值与功效作用都是很好的。那么，猪利怎样做最好吃呢?它的做法虽然有许多种，但广东人最爱用它来煲汤。下面来学习它的做法
食材
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猪舌头 一条
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节瓜 2个
3
发菜 20g
4
蚝豉 6个
5
花生 20
6
香菇 6个
7
姜 1个
8
蜜枣 4个
方法/步骤
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1.准备好材料
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2.先把材料煲一小时，注意猪舌头过热水，暂不放入煲里一起煲！等这些材料煲了一个小时才放，过早放猪舌会煮烂，口感不好了
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3.过水，一小时后放
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4.二小时后
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5.把节瓜捞上来，虾仁扒节瓜
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6.准备好虾仁
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7.蛋白！！！这个蛋不小心破了！！！
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8.先把虾放进锅里！加盐糖煮热后加生粉水！
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9.煮到最后才加蛋白，记得！加入蛋白就要关火
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10.哈第一个菜好了
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11.把猪利捞上来切片！
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12.准备好沙姜和蒜头！只要这二种就好了
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13.放蠔油爆炒！只放蠔！不要再加别的，这菜超级香