把所有材料混合,揉成光滑的面团把白色面团分割出32g,加入南瓜粉调出黄色面团剩下的白色面团分割成四份、排气,滚圆后,擀成椭圆形,然后用模具压出图的样子黄色面团分割出8份,排气,滚圆,放入白色面团的空隙中锅里烧些温水,把面团放入蒸锅里、利用温水辅助发酵,待面团发酵比原来大1.5倍即可开中火蒸,蒸10分钟即可蒸好后,放凉。插入雪糕棍。可爱的双蛋黄雪糕馒头就诞生了。(为什么只有一个,其余三个在放凉过程中,被某人偷吃掉了)
食材
1
中筋面粉 140g
2
糖 15g
3
酵母 1g
4
牛奶 73g
5
玉米油 5g
步骤
1
把所有材料混合,揉成光滑的面团
2
把白色面团分割出32g,加入南瓜粉调出黄色面团
3
剩下的白色面团分割成四份、排气,滚圆后,擀成椭圆形,然后用模具压出图的样子
4
黄色面团分割出8份,排气,滚圆,放入白色面团的空隙中
5
锅里烧些温水,把面团放入蒸锅里、利用温水辅助发酵,待面团发酵比原来大1.5倍即可开中火蒸,蒸10分钟即可
6
蒸好后,放凉。插入雪糕棍。可爱的双蛋黄雪糕馒头就诞生了。(为什么只有一个,其余三个在放凉过程中,被某人偷吃掉了)