我们吃过番茄汤方便面,但是到家吃过葱油番茄汤面吗,今天起早特意为家人做了一碗葱油番茄汤面!贼好吃,想分享给大家!希望大家能够喜欢。
食材
1
面 400克
2
番茄 一个
3
鱼豆腐 若干
4
葱蒜 若干
5
蛋 一个
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
鸡精粉 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
首先我们将水烧开,然后放入我们的面条煮熟捞出。
2
然后我们将我们的番茄去皮,告诉大家一个窍门就是大家可以切出一个十字,然后拿着番茄在开水里来回晃动,一分钟后拿出,冷水一泡,手一剥快速去皮。
3
然后我们烧油煎鸡蛋,大家可以煎鹌鹑蛋,这样成品食欲最佳。但是要记得不要煎太久,里面的蛋黄看个人喜好。几分熟自己可以随意搭配。
4
鸡蛋完成之后,我们可以上几块鱼豆腐。捞出。
5
然后我们烧油放入葱蒜,金黄之后放入番茄,还有我们的辅料(适量即可),倒入水,然后回来搅动。
6
待番茄汁滚烫之后倒入我们的面条,搅拌两分钟即可出锅。
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美味的葱油番茄汤面就做成啦!大家快去试一试吧!