1.鱼类含丰富的DHA，DHA可以使大脑细胞的分子构造变得柔软有弹性，可以让脑部神经的传导更为灵活，能让孩子变得更聪明。 2.EPA抑制癌细胞鱼类含有EPA，EPA有抑制“癌”细胞扩散的重要功能。 3.鱼肉是心脏保护神鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以减少血液中的胆固醇浓度，防止血栓的情形发生，是心脏、血管的保护神。 4.补钙鱼类的骨头（包含鱼刺），是含量极为丰富的优良钙质，配合鱼肉中所含的维生素D（可以帮助钙质吸收），是孩子补充钙质的最佳来源。
工具/原料
1
土豆
2
胡萝卜
3
洋葱
4
香菜末
5
烤肉酱
6
辣椒粉
步骤/方法
1
原料备齐
2
土豆、胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切成滚刀块。
3
将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中，倒入适量大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟入味。
4
鱼收拾干净，从腹部切开，背部相连。
5
在鱼肉上切几刀，以便入味。
6
抹上烤肉酱
7
将鱼翻过来，同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。
8
烤盘铺上锡纸，将腌好的鱼放到烤盘里，再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。
9
将烤盘放进烤箱，190度20分钟烤好后淋上适量植物油，撒上适量辣椒面，再送入烤箱烤5分钟，出炉后撒上香菜末提香即可。
10
出炉可以和家人一起享受了
注意事项
1
鱼内一定要切几刀，容易入味
2
可加入自己喜欢吃的蔬菜
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