盆友给的自己种的黑花生,虽然不是很饱满,但决对是无公害无污染的,突发奇想用苏泊尔炽陶电砂锅做了盐焗,味道很好,口感介于水煮和炒花生之间,比煮的有嚼头,比炒的软嫩。咸香无比,不一样的口感呦。
食材
1
花生 250克
2
泡菜盐 1000克
步骤/方法
2
启动苏泊尔炽陶电砂锅砂锅焗功能
3
放入泡菜盐(我这是用过的,如果是新盐,要加入花椒和大料提味)
4
倒入剥好的花生米翻炒
5
记得要用铲子时不时的翻炒呦,以免受热不匀
6
直到炒到您喜欢的口感为止,我的大概用了20分钟
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