混酱猪肠粉(三酱猪肠粉)
食材
1
猪肠粉 100克
2
海鲜酱 10克
3
蒜蓉 10克
4
花生酱 10克
5
热水 10克
6
盐 10克
7
白芝麻 10克
8
酱油 10克
方法/步骤
1
猪肠粉买纯米做的,不要买半透明那种,那种不入味不好吃。水烧开后大火蒸4分钟。
2
海鲜酱用少许开水和开。
3
海鲜酱用少许开水和开。
4
淋在猪肠粉上。
5
花生酱用开水和开,我家里只有粗粒花生酱,用无颗粒顺滑的花生酱更好哦。
6
最后撒上白芝麻。完成。
注意事项
1
如果能买到古早味的甜面酱替换海鲜酱的话,味道会更传统更好吃。
2
用无颗粒顺滑的花生酱更好哦。
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