一直对肌肉情有独钟，平日里经常吃老妈做的蒜蓉食品，试了下蒜蓉鸡胸，感觉还不错，今天就分享给大家
食材
1
鸡胸 300g
2
蒜 适量
3
淀粉 适量
4
黑胡椒 适量
5
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
鸡胸横切几条有深度的花刀，斜着下刀
2
背面也同样切，但不切断
3
正反切完后 ，切厚片，依旧斜着下刀
4
切大鸡块，比鸡丁大
5
黑胡椒加蒸鱼豉油，放塑料袋拌匀
6
1勺淀粉 ，在来点盐，密封好，冰箱冷藏一夜
7
一头蒜 切蒜末，往锅里倒油就这么多能让蒜都沾上就行
8
炒蒜末，颜色有焦黄，出蒜香，就关火
9
肉倒出来，再放一勺蒸鱼豉油 ，平摊
10
铺上炒好的蒜末，蒸锅水开后，把鸡肉放进去大火蒸五分钟！关火再闷五分钟！
11
趁热吃
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