蜜汁鸡胸肉的做法步骤
食材
1
水 1
2
肉 1
方法/步骤
1
准备鸡胸肉一块 最好买那种新鲜的,冰冻太久的就别买啦,口感不好。看上个步骤的图片,右下角有一块筋膜记得去掉 然后一大块一分为二。
2
在片成薄片儿。找一个大一点的容器,一勺半耗油,两勺生抽 半勺蜂蜜。
3
许胡椒粉,一丢丢食盐。最后记得挤一丢丢柠檬汁,有提味儿去腥的作用。
4
用手抓匀腌制十五分钟左右,如果早上没有时间提前晚上弄好放冰箱 早上煎一下即可
5
煎肉之前我们先烧水,水开以后放一点食用油 再放入提前剪好的西兰花 煮熟即可,不用太长时间 然后冰水里浸一下 口感会更好
6
不粘平底锅用刷子刷少许橄榄油,烧热之后一片片放进去,小火慢慢煎至,中间记得不停的翻面,来回煎至成金黄色即可。我喜欢稍微焦一点的 最后撒胡椒碎。
7
出锅装盘,放煮好的西兰花和小番茄,草莓这些都可以 点缀即可 这样看着是不是很有食欲,就算你在减肥 也不会觉得委屈了自己啊。
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