咸猪骨有清热下火的功效。对通利肠胃、下气消食都有帮助。
食材
1
猪骨 半磅
2
粗盐 3汤匙
3
料酒 1汤匙
4
姜 2片
方法/步骤
1
猪骨洗干净后用厨房纸吸干水份
3
放入冰箱腌两天。
4
腌好后的猪骨取出,用开水氽烫一下。这样也不会过咸了。
5
氽烫的时候放两片姜去腥,
6
料酒1汤匙。
7
捞出后用冷水冲去血末。然后就可用来煮粥或是煮汤了。
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猪骨 半磅
粗盐 3汤匙
料酒 1汤匙
姜 2片
猪骨洗干净后用厨房纸吸干水份
放入冰箱腌两天。
腌好后的猪骨取出,用开水氽烫一下。这样也不会过咸了。
氽烫的时候放两片姜去腥,
料酒1汤匙。
捞出后用冷水冲去血末。然后就可用来煮粥或是煮汤了。