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怎样做咸猪骨?

咸猪骨有清热下火的功效。对通利肠胃、下气消食都有帮助。
食材
1

猪骨 半磅

2

粗盐 3汤匙

3

料酒 1汤匙

4

姜 2片

方法/步骤
1

猪骨洗干净后用厨房纸吸干水份

3

放入冰箱腌两天。

4

腌好后的猪骨取出,用开水氽烫一下。这样也不会过咸了。

5

氽烫的时候放两片姜去腥,

6

料酒1汤匙。

7

捞出后用冷水冲去血末。然后就可用来煮粥或是煮汤了。

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