夏季天气炎热，宝宝没有什么食欲，所以小编做了香蕉蛋糕，宝宝非常喜欢吃。香蕉不仅具有清肠胃，治便秘，清热润肺、止烦渴等功效，而且通过烘烤的香蕉会散发出独特的香味，这是其它水果所不能比的。今天小编就将这款宝宝食用的无糖无油的香蕉蛋糕的制作方法分享给大家！
食材
1
熟透的香蕉 1根
2
低筋面粉 25克
3
婴儿配方奶粉 10克
4
土鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备好所有原料，香蕉去皮，放入盆中，用手动打蛋器弄碎，有的人喜欢用搅拌机打成泥，不过小编觉得留一些块状的香蕉果肉，吃起来更有口感。
2
将鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的碗里备用，蛋黄放入香蕉泥中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3
将婴儿配方奶粉和低筋面粉过筛，筛入香蕉糊中，再用手动打蛋器搅拌均匀。
4
蛋白用电动打蛋器，以先快后慢的速度打至中性发泡。
5
取二分之一的打发的蛋白放入香蕉蛋黄面糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀后，再将剩下的蛋白加入翻拌均匀，用力不要太大，以免消泡。
6
将翻拌好的面糊分装到纸杯中，装七八分满就好，因为蛋糕烘烤的时候会膨胀。
7
烤箱预热，上下火180度，烘烤20钟，无糖无油的香蕉蛋糕就做好了，试试看做给家里的宝宝吃！
注意事项
1
烤箱一定要预热，一般预热5—10分钟。
2
香蕉选熟透的，因为是无糖的，所以选熟透的香蕉比较甜。
3
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